Рецепт приготовления парового куриного рулета с начинкой из мандаринов и чернослива. Куриное мясо отбивается, посыпается орехами, затем на него выкладываются чернослив и мандарины. Рулет скручивается и готовится в пароварке или на паровой бане. Готовый рулет нарезается на ломтики и подается к столу.